Voćni šareni kolač

Za sve sladokusce i za one koji su otvorili sezonu na ljetnoj terasi, preporučamo ovaj lagani i osvježavajući voćni kolač.

  • Ocjena:
  • Voćni šareni kolač 5 out of 5 based on 2 ratings.
  • Broj osoba:
  • Okvirna cijena:
  • Vrijeme pripreme:

Sastojci

Tijesto

  • 400 g
  • glatkog brašna
  • 2
  • žumanjka
  • 250 g
  • maslaca
  • 150 g
  • šećera
  • malo
  • soli
  • naribana
  • korica limuna

Nadjev i preljev

  • 2 dcl
  • slatkog vrhnja
  • 100 g
  • šećera
  • 1 kg
  • sezonskog miješanog voća

Prijedlog serviranja

Kolač pustite da se dobro ohladi – poslužite sutradan kao iznenađenje!

Priprema

  • 1
  • Sastojke za tijesto umijesite i podijelite u 3 dijela. Neka odstoje 3 sata u hladnjaku.
  • 2
  • Svaki dio tijesta razvaljajte u krug veličine cca. 26 cm i stavite peći na masnom papiru na rešetku. Pecite 15 minuta.
  • 3
  • Tijesta stavite hladiti.
  • 4
  • Od slatkog vrhnja napravite šlag i premažite jednu koru. Poslažite red očišćenog sezonskog voća. Poklopite drugom korom i ponovite postupak.
  • 5
  • Na zadnji sloj voća razmažite šlag, posipajte malo naribane čokolade i posložite cijele jagode.

Dobar tek! Kako je prošlo, recite nam jel bilo fino?